蔓延到外头去，炒出来的料铺在鱼头上，上梯笼里蒸。 剩下的鱼身从鱼背劈开，半片鱼肉用刀背刮下来打成鱼蓉，撒点儿调料，用生粉揉了定型，像煎豆腐一样煎到两面金黄，鱼肉鲜嫩焦脆，出锅切成块，再加青椒和白菜杆子炒一炒，又是一番风味。 另外半个鱼身片出薄薄鱼片，敲一个鸡蛋清，拿生粉捏了，下到滚开的开水里汆一下，家里没有酸菜，但是泡菜坛子里有酸萝卜和泡椒呀，就做个萝卜酸菜鱼，里面再烫一点莴笋片和大白菜叶，满满的一盆，也一样的好吃。 剩下的鱼尾段，那就切块直接红烧。 陆续下工回家的村民，经过叶家门口，都猛的吸溜，怎么这么香，好像是五六种荤菜爆出来的鲜香味，高芬才娶了谢小玉这个儿媳妇，伙食都好起来了！ 叶家人也下了工，高芬看到三个孙子孙女蹲在厨房门口，嘎嘣脆的嚼着什么，大人回来都顾不上喊人。 “你们吃什么呢？”刘秀好问道，看到他们嚼的那么香，她都吞口水。 “香煎鱼骨。”大柱兴奋的说道：“三婶煎出来给我们当零食的，太好吃了！” “那你给我一个尝尝。”刘秀好道。 大柱挺不好意思，“我们忍不住吃完了。” 刘秀好没好气，“看你馋的。” 谢小玉悄悄留了一块，福生进门洗手的时候，她塞到福生嘴里，笑眯眯的问道：“好吃不？” 福生细细的嚼了，这是用鱼软骨做的，煎过之后酥脆，鱼骨上还有不少鱼肉，那滋味，福生只觉得比上次的焖肉饭还好吃，小玉竟然还能做出比焖肉饭还好吃的食物，太神奇了。 福生咽下去，“我吃过的，最好吃的鱼。” 谢小玉笑死了，福生真可爱，这才哪到哪啊，她还有很多美食都没做给福生尝呢。 刘秀好从来不知道谢小玉这么会做饭，她数了一下，桌子上一共五道菜，大柱跟谢小玉后面学了不少，菜名都记住了，在一旁报菜名，“这个是酱香鱼头、鱼头炖豆腐、酸萝卜汆鱼片、青椒白菜炒鱼蓉、还有一个红烧鱼尾段。” 刘秀好眼睛都瞧滴血了，一条鱼，她怎么变出这么多花样，嘚瑟的她。 可是每一道用鱼做的菜都太香了，刘秀好拿起筷子，准备每一样都夹一块放碗里。 “等一下。”谢小玉和大柱他们端了红薯饭出来。 刘秀好饿死了，“你咋咋呼呼的又怎么了？” 谢小玉拿了个空盘子，每一样都拨了一点儿出来，放到福生的跟前，说道：“娘，二嫂说的，谁抓的鱼谁就多吃点，这大草鱼是福生抓的，他多吃点大家没意见吧？” 然后，谢小玉把红烧鱼尾段里的那三个鲫瓜子都夹给刘秀好，“这鲫瓜子是二嫂子抓的，二嫂全吃了吧。” 这种鲫瓜子刺特别多，那么多好吃的，她干嘛要吃鲫瓜子，刘秀好委屈的看着高芬，“娘……” 高芬气二儿媳妇搅风搅雨，又发愁福生太憨厚了，光知道埋头吃饭也不夹菜，家里的都是饿狼，看到这一桌子还不抢疯了，小玉这是偏心福生呢。 高芬以前也想偏心，但是下头还有三个孙子孙女，她总不好当着孙子孙女的面，给儿子夹菜，现在小玉护着福生，别人说不出酸话来，也没什么不好。 高芬拿起筷子说道：“天气热菜留不住，明儿早上全馊了，这么多菜，大家敞开了肚皮吃。” 福生盯着面前的一盘单独给他的菜，还有一碗汤，侧头看着谢小玉，这些都是单独给他的，娘和哥嫂们没有意见吗？ 谢小玉猜出他的意思，肯定的点点头，“你抓的鱼，我做的饭，没人会说的，说了我下次不做饭了。” “不要！”大柱小柱率先抗议，大柱咽了口水，忙说道：“三叔，你快吃吧，等你动筷子呢。” 福生大口吃饭，原来小玉给他的食物，别人不敢抢，也不敢说，小玉真厉害。 大家的筷子纷纷夹向从来没品尝过的美味，那酸萝卜鱼片，也太开胃了，里面的莴笋白菜浸润了萝卜的酸和鱼片的鲜，特别的下饭，还有酱香鱼头滋味醇厚，连碗里的红薯饭都变好吃了，吃完再喝一碗鲜美的鱼头豆腐汤，连毛孔都跟着舒坦。 太满足了。 每个人都吃的肚皮圆滚，吃完饭都找个地方靠着，太舒坦了，过年也没吃的这么满足过。 福生今天吃的比平时慢多了，因为饭菜都在自己跟前，不用担心抢不过别人，也不用担心别人抢他的，所以他很仔细的品尝每一道菜的滋味，甚至连蒜末和姜末，他都尝了，原来世间有这么多丰富的味道。M.ｚｚwTＷＸ.cｏｍ