鸡架炖成清汤，上面还飘了红枣枸杞, 瞧就知道肯定滋补；被剔下来的鸡肉则被做成炒鸡，被提前用高压锅压过的鸡肉特别容易熟，大火几个来回的猛炒, 就差不多了。 “这是我在咱们街那家炒鸡王学来的路数, 先用高压锅焖熟，然后用大火快速把鸡肉和调料的香气翻炒出来。可惜就是咱们家里的灶火力不够旺, 要是再大点的话, 就能快速把鸡肉里的水分炒出来，到时味道会更香。”邵刚还在做最后总结。 银朱遗传他对吃这方面的研究精神, 父女俩在互相探讨着。 银朱：“嗯, 大火猛炒, 把鸡皮里的水分炒干的话, 就没有什么异味, 鸡肉里的异味一般都是在鸡皮当中。不过好在是我们自己养的鸡品质高, 鸡本身就没什么异味……” 而另一边，向来对吃这方面没什么追求的林煜文，此刻已经完全顾不上说话了，他直接上手，连撕带扯着吃鸡。 炒鸡真香！不光调料香，鸡肉的火候拿捏得也十分到位。 林煜文：“这种吃起来筋头巴脑得真带劲儿！”瞧桌上冷场，他才勉强说上这么一句。 “下次去你们那，我再做一次炒鸡，到时用柴火锅肯定炒出来的更香。”邵刚笑得直咧嘴。 林煜文吃鸡的动作顿了一下，他有些不太敢使唤自家老丈人，但老丈人这么热情他可怎么破啊！ 吃了饭，银朱就嚷嚷着家里的狗要喂，着急忙慌走了。 他们俩刚走，中午得了白菜那几个阿姨就找上门来，纷纷表示说林煜文家的白菜好吃，想买点儿自己吃。 孙文秀笑得特别，她道：“中午吃饭时才知道，原来是小辈们想让我泡菜才送来这么多大白菜呢。” 赵晓霞眼睛都直了，她忙说：“你家女婿种的白菜好哇，做泡菜就是要这种品质高的做出来才好吃！” 这下，大家都立马改口，原本只要十几斤的纷纷涨到二三十斤那样，都说要买回家做泡菜用。 孙文秀犹豫了下，她也没着急答应：“让我回去打电话问问女婿吧，听说他有固定合作的餐馆，你们要这么多我怕他还腾不出来呢。” 赵黎催她：“还回什么头啊，直接就在这儿打电话呗，我们都等着呢！” “就是就是，正好也方便统计我们要多少白菜，算好斤数，明儿正好就能送来。”钱小桂道。 再加上老姐妹们一番吹捧的话，孙文秀笑得那叫一个招摇：“那行吧，我就打电话问问。” 林煜文正开车呢，手机突然响了。 前面是个路口，他便把手机交给银朱，让她帮忙先接电话。 银朱直接开了免提，得知小区的阿姨们都要买他们家的大白菜，林煜文犹豫片刻，问：“过不了多久就霜降了，到时白菜更甜更好吃，您们要不先等等？” 钱小桂看了老姐妹们一眼，觉得林煜文这孩子说得有道理，过几天的白菜更好吃。 别人能等，赵黎可等不了，她三步并作两步，上前冲手机说：“小文呐，你赵黎阿姨家人多，先预定十斤我们吃着。等霜降后你再给我留三十斤大白菜，到时做出来泡菜均你一份。” 她这么一示范，别的也立马跟上，纷纷按她的格式这么预定。 林煜文失笑，赵阿姨嘴皮子可真够厉害，他丈母娘就会做泡菜，他们家地里种了一大堆白菜，能少两口泡菜吃？ 不过是些场面话，林煜文也不在意，笑道：“您现在跟我预定可不成，中间还有好些日子，怕是我记不住呢。这样吧，我明儿下午了，把这一批菜给送到小区，后面的事咱们后面说。” “也行吧。”钱小桂率先点头。 孙文秀还忍不住跟大家炫耀一番自家女婿的厉害，她道：“小文上午忙着摆摊卖菜，还得给几家合作的餐馆送货，忙得不行。一般下午他还得忙地里的活儿，明儿给你们送菜，那可真是忙里偷空。” 钱小桂几人也赶紧附和，夸林煜文这孩子脾气好，性格好，现在种菜手艺都这么高，将来肯定有出息ｍ.ZzWtWＸ.cOｍ