也在大陆获得了不小的知名度。 因此,在炒饭方面,他是非常有自信的,而这也成了他最重要的招牌。 可现在却突然冒出了一个毛头小子,靠着一万块的【至尊皇帝炒饭】一夜成名,爆火全网。 一时间,网上但凡是炒饭相关的话题,都会被联系到他的身上。 在戴陇看来,这相当于是吃掉了原本该属于他的红利。 当然,以戴陇如今的身份地位,已经不需要再靠食神炒饭博关注,吸引眼球了。 但在面对李逸这样一个异军突起的新人,他还是有些手痒,想试试李逸的手艺。 听到他们两人的话,现场嘉宾都面面相觑,有些兴奋了起来。 袁永仪则有些忐忑。 她原本是打算开个玩笑,没想到这两个人居然还真要切磋一下啊? 而直播间里,观众的注意力已经都被吸引过来了。 “梦回s1!逸哥又要炒饭了?” “食神炒饭vs至尊皇帝炒饭,世纪之战啊!” “虽然我是逸哥的铁粉,但戴陇的确是有实力的,人家能位列香江四大名厨之首,不是浪得虚名的。” “李家成,何洪生什么好东西没吃过?还喜欢吃戴陇做的菜,肯定是有道理的。” “怎么都在吹戴陇?一个香江的四大名厨而已,大陆十三亿人口,八大菜系,那么多顶级厨师,一个戴陇算什么?” “戴陇做菜的确有一手的,但逸哥是能做满汉全席的存在,满汉全席!什么概念?中餐最顶级的水准!戴陇还真差点意思。” 直播间里,弹幕纷飞,支持李逸和支持戴陇的人都有。 双方你一言我一语的聊着,虽然都没有争吵,但也将气氛炒热了几分。 不过李逸和戴陇都没有现在就切磋的意思。 因为餐厅外还有客人在等着,让客人等餐是厨行大忌,李逸和戴陇都不会这么做。 “先接待客人吧!” 李逸冲黄小明示意:“切磋什么的,等晚上忙完再说好了。” “对,不能让客人久等。” 戴陇也点头附和。 黄小明闻言应了声,语气却有些惋惜。 在场其他人也都有些失望,但转瞬就收拾好了心情,开始准备营业了。 很快,第一批食客就进了餐厅。 前厅需要人点餐,钟振涛自告奋勇,要去帮忙。 袁永仪闻言,也举手报名,和赵金麦一起去了前厅点菜。 而其他的人则都留在了后厨,打起了下手。 戴陇看了眼显示屏中的菜单,念着其中的名字:“【灌汤黄鱼】、【海龙珍珠】、【富贵象拔】……” 赵炆卓在他身后笑着说道:“戴生,今天应该有机会吃到你的【海龙珍珠】吧?” 当初在拍摄电影的时候,里面的菜都是请了专业厨师作为顾问的,戴陇就是顾问之一。 其中赵炆卓在电影里做的那道【海龙珍珠】,就是出自戴陇之手。 戴陇笑呵呵的指了指自己:“我今天是美食鉴赏官。” 一旁的案台上,打印机正在打印着前厅点好的菜。 刘艺菲拿起打印小条,就给李逸报起了菜名:“【灌汤黄鱼】一份,【海龙珍珠】一份,【灌汤黄鱼】一份,【富贵象拔】一份……” 听着她报出的菜名,李逸就去到储藏室里,取了两条大黄鱼出来。 将一条黄鱼放在了案台上,李逸拿过了两根筷子,从鱼嘴伸了进去,转动两圈,就将鱼鳃和鱼腹内的内脏全部扯了出来。 看着李逸娴熟的动作,戴陇也来到了后方,背手旁观着。 察觉到他的靠近,李逸回头笑问:“戴师傅,还有一条【灌汤黄鱼】要做,能帮把手吗?” “方便吗?” 戴陇笑着问了句。 “方便。” 李逸笑道:“你的手艺我还信不过么?” 第704章 【灌汤黄鱼】的镜头语言 厨师去到同行的后厨里,是不能随便做菜的,除非接到邀请。 因为从一家酒楼餐馆的后厨端出去的菜,都代表着这家酒楼餐馆的出菜水平。 酒楼餐馆开门做生意,出菜水平的稳定是非常重要的。m.zzWTWX.Com