害的，但如果如果大剂量使用，肯定还是不行。” 李逸笑着解释：“小苏打是碱性，吃到肚子里，是会中和胃酸，稀释胃酸浓度的。 如果吃得太多，肯定会影响胃肠道的消化和吸收，还会增加肾脏的代谢负担。 不过如果是胃酸比较严重，或者尿酸比较严重，适当的服用一些小苏打，比如喝点苏打水，对身体也是有好处的。” 黄小明闻言，神色一动：“我平时就经常胃酸，尤其是减肥的时候，经常都饿得反酸水，下次我试试喝苏打水，看效果怎么样。” “不能这么减肥的，对身体危害太大了。” 李逸提醒：“那种情况下，你应该做的是吃饭，不是喝苏打水。” “好吧，知道了。” 黄小明笑道：“那我下次饿的时候，就来找你。” “可以。” 李逸也笑道：“我让你既能吃饱，还不会长胖。” “真的？” 吴垒凑了过来：“有这好事儿？带我一个啊！” “你估计够呛。” 李逸摇了摇头。 “为什么？” 吴垒不服气：“我对减肥也很有心得的好吧？” 李逸没解释，只是回身拿了个鲜肉月饼，笑问：“这月饼有点漏油，你吃了吧？” “呃……不了吧？” 吴垒扯了扯嘴角，但眼睛却在看着月饼。 “不吃？那就丢了吧！这种瑕疵品不好卖的。” 李逸刚要收回手来，吴垒就赶忙伸手，把月饼拿了过去，口中嘀咕：“别浪费粮食啊！我吃了，反正又不大，一口的事儿。” 说着，他就直接把月饼塞进了口中。 笑着用拇指指了指他，李逸冲黄小明笑道：“白瞎！” 一边说笑着，李逸一边蘸着小苏打，在每个面球上都插了一下，把面球戳成了面窝。 跟着，他打了几个鸡蛋，搅打成蛋液，用小刷子在面窝上刷了点。 取了些核桃仁来，他将核桃仁捣碎，洒在了面窝的坑里。 又捏了点黑芝麻撒了上去，他就冲镜头展示了下：“这样就可以了，直接送进烤箱里烤就好了，不过烤箱要先预热好，上下温度在180c－200c之间就好。 等到烤的时候，把温度调整到上下185c就可以了。” 第408章 古代制碱 “设定好温度，烤大概18分钟，全程都不用管，只需要等它烤好就可以了。” 李逸在烤箱上设定好时间，回头笑问：“怎么样？简单吧？” “……” 镜头旁，黄小明和吴垒相视一眼，迟疑嘀咕：“简单……吧？” 虽然看李逸做下来，的确好像很简单的样子，只是和了团面，然后分成面团而已。 但他们知道，如果自己上手去做，就未必会有这么轻松了。 “熟能生巧，多做几次就熟练了。” 李逸笑着擦了擦手。 吴垒凑上前来，透过透明的烤箱门，好奇的看着里面的面窝，忍不住问：“逸哥，这个不用按扁吗？我看那些桃酥都是扁平的呀？” “不用。” 李逸解释：“我和面的时候，还有刚才用指头插进去的小苏打是干什么的？不就是为了让它膨化的么？ 等到温度上升，小苏打自然会释放二氧化碳，形成泡沫效果，桃酥也就摊开了。” “这么神奇？” 吴垒将信将疑的看着烤箱内部。 “不信你就看看，过几分钟温度上来，开花很快的。” 李逸笑着说了句。 “我看看。” 吴垒很好奇，拿出了手机，对着烤箱里拍摄着。 “我也看看。” 赵金麦推着刘艺菲，也来到了烤箱前，观察着内部的桃酥。 而蔡师傅也拿过了一个相机，架在烤箱前，拍摄着内部的情况。M.zzｗTＷｘ.CＯｍ