?“你是怪兽!” 宸宸一脸惊恐的看着他。 “我是万兽之祖,怪兽只能给我当食物。” 李逸拍了拍他的屁股:“去吧!” 宸宸畏惧的看了他一眼,就跑去拿了垃圾筐,绕了大半圈,才送去了刘艺菲的手中。 看着他紧张的模样,李逸笑着摇了摇头:“这小戏精。” “艺菲姐姐,逸哥是怪兽!” 宸宸信誓旦旦的给刘艺菲说着。 “是吗?” 刘艺菲佯装惊讶:“那你能保护我吗?” “我……” 宸宸迟疑了:“我的能量都被逸哥拿走了。” “那你陪我做蛋皮吧!” 刘艺菲接过垃圾筐,放在一旁,笑道:“蛋皮可以补充能量,你吃了以后,就可以恢复能量了。” “好。” 宸宸蹲下了身来,一脸期待的看着。 见他这么容易就相信了,刘艺菲被逗乐了。 小孩子可太好骗了。 以前她总觉得生孩子,哄孩子是很难的事。 现在看来,也没那么难嘛! 灶台前,李逸已经在用夹子夹着砂锅,将砂锅中炖煮的东坡肉往小汤盅里转了。 东坡肉是客上菜,每人吃一块。 这些东坡肉全部选用的是上五花,四四方方,先用高压锅炖了一个小时,炖得酥烂。 之后,又将它们放进了砂锅里,用小火烧至香气四溢。 将砂锅拿到案台上,李逸用炒勺舀起了里面的东坡肉,一只手还要提着上面的稻草绳,才能将它拿起,转移到汤盅里。 稻草绳是在下锅前,就系在东坡肉上的,目的就是保持造型。 如果不是有稻草绳捆着,没等出锅,这些东坡肉就已经被炖烂了。 将东坡肉都放进汤盅里后,李逸就把剩下的汤汁全部倒进了锅里,用大火收汁,又用水淀粉微微勾芡,然后用炒勺舀起,浇在了东坡肉上。 明亮的芡汁浇在了肉身上,仿佛为整块东坡肉裹上了一层明亮的糖浆。 在芡汁的包裹下,东坡肉的肉皮仿佛变得透明,红亮诱人。 肥肉部分也像是果冻一般,轻轻一碰,都会颤巍巍的颤动着,嫩到随时都会融化。 “上菜。” 李逸将芡汁浇完后,就开口吩咐了句。 王罡已经将装了东坡肉的汤盅往托盘上放了,他面前是一排接着一排的汤盅,足有整整一百个。 将一托盘东坡肉送到了出餐口,交给了上菜的文淞后,王罡回来就忍不住笑道:“今晚洗餐具都要洗到两点。” “没事儿,有洗碗机。” 李逸随手一指墙边的洗碗机:“老板洗碗机,一台顶三台,解放你的双手,让你爱上洗碗。” 说完,他就回头冲摄像机一指:“厂家,听到了么?给你打广告呢!别忘了打钱啊!” 直播间里,观众听到他的话,顿时都被逗乐了,纷纷发着弹幕调侃。 “哈哈哈!@老板电器,打钱!” “这赞助费花得可太值了!” “真有那么好用?我都想买一台试试了。” “别打广告啦!我外卖盒子都打开了,快让我就着东坡肉吃两口。” 说笑间,李逸已经把砂锅放回了灶台上。 【东坡肉】的下一道就是【东坡肘子】,刚好不用洗锅。 灶台上正在烧煮,吴垒已经一溜烟跑进了后厨。 “逸哥!有多的东坡肉吗?快给我来一块!” 吴垒咽着口水:“外面的爷爷奶奶都把肥肉当果冻吸着吃,我受不了,快让我也尝尝!”m.zzwTwX.COM