天刚好到货。 这两个原材料,一个是揭阳产的特高级浓豉油,另一个是陕省凤县产的无刺凤椒。 这个无刺凤椒,就是做清汤版麻婆豆腐最重要的一味调料了。 第68章 金色的豆浆? 李逸估算的时间很准。 他带着刘艺菲回到餐厅的时候,吴垒刚好把最后一把豆子塞进石磨里。 刘艺菲一回到厨房,就看到了他操作案台上摆着的一桶桶的豆浆。 “厉害啊!小垒,真能干!” 她笑着拍了两下手,满口夸赞。 吴垒已经累得手腕酸软了,但听到夸奖,还是忍不住乐开了花。 等李逸进来以后,吴垒就迫不及待的冲李逸邀功:“逸哥,看!我都磨完了,我牛不牛?” “嗯,不错,值得表扬。” 李逸也点头夸了两句,随即从柜子里拿出了一块细纱布和一口大锅,示意:“来帮我把豆渣过滤出来。” “好嘞!” 吴垒干劲儿十足,拎着豆浆桶就来到了李逸架好的锅前。 李逸让刘艺菲和赵金麦站在大锅两旁,撑着纱布,然后就和吴垒一起,往纱布上倒着磨好的豆浆。 这些磨好的豆浆里,还有很多豆渣,是豆子磨完浆后,本身残留的固体物。 通过纱布的过滤,豆渣渐渐被过滤了出来,沉在了纱布上,结成了一大块。 李逸一边倒着豆浆,一边随口说道:“豆类是最完美的食物了,有碳水,有植物蛋白,有膳食纤维。 它磨成面能当粮食,做成豆腐能当菜,磨成豆浆就是豆乳,可以代替动物奶。 咱们中国人大多数都有乳糖不耐受,豆浆就是最适合中国人肠胃的饮品了。” 刘艺菲闻言赞叹:“咱们老祖宗真聪明,几千年前就能知道豆子好吃,还能做出豆腐来,太神奇了。” 赵金麦好奇问:“逸哥,这是不是你要在第一期节目里做豆腐宴的原因?” 李逸笑了笑,不置可否。 一旁的吴垒也在感叹:“除了吃多了容易放屁,其他都挺好的。” “……” “……” 听到他的这句话,刘艺菲和赵金麦对视了一眼,瞬间像是打开了开关,哈哈笑了起来。 吴垒也想起了一段不是那么美好的回忆,顿时也噗嗤笑出了声。 眼见刘艺菲和赵金麦已经笑得快抓不住纱布了,李逸赶忙上前,把纱布接了过来:“当心,这豆渣也是好东西,别浪费了。” 此时的节目直播间里,观众们看到刘艺菲她们笑成了一团,一头雾水。 “什么情况?为什么都在笑啊?” “说什么了?我错过什么了吗?” “吴垒就说了一句豆子吃多了容易放屁,但这是事实啊?有那么好笑吗?” 操作台的后方有显示器,可以看到观众的弹幕。 刘艺菲看了眼弹幕,忍住笑解释:“我们想到了一件糗事,但不能告诉你们,太丢脸啦!” 她不说还好,这么一说,观众反而更好奇了。 “什么糗事啊?说一下呀!” “求你了,偷偷跟我讲一下好吧?我绝对不告诉别人!” “发生甚么事了?” 那件事有点尴尬,刘艺菲自然不好意思说出去。 她也冲吴垒和赵金麦叮嘱:“你们不能说啊!这是我们的秘密。” 说着,她看向了李逸:“逸哥,你也不能说。” “说什么?” 李逸随口问:“萝卜还是黄豆?” “哈哈哈!” 刘艺菲绷不住了,顿时又和赵金麦笑成了一团。m.zZwTWX.Com