关键是他这两天才知道,二嫂和几个姐妹开了一家牛肉汤店,他和商则说好了,放假了就去帮忙。 薛家念星期四的时候,请了一天的假,店里招来的员工也都到齐了,她把牛肉,还有牛杂,需要用到的食材都拿来了。 还让蒋南州帮她介绍的退伍大哥给骑车送了过来。 最后调料还忘买了,又让新来的员工去跑市场买了几包回来。 薛家念先是和七八个员工做了个培训,互相认识了下。 然后和三个后厨的人介绍怎么熬牛肉汤。 今天算是试营业,做的不多,有半锅。 她教后厨做汤的时候,前面的几个人帮着做门派的人把门派给挂上了。 西城第一家牛肉汤店,汤底需要熬制至少两个小时以上。 差不多十点多的时候,浓浓的牛肉味道就已经从大门传了出去。 有人还真有上门过来问的。 所以,第一份牛肉汤就成功的卖了出去。 店里的人面上没什么,但心里都激动的不得了,特别是薛家念,在后厨看着前面的客人,心里忐忑不已,生怕味道不好。 等那客人吃完,薛家念亲自结的账,特意问了句味道怎么样,人家说了句味道还不错,薛家念紧绷的心才放下来。 (本章完) ------------ 第三百零八章 :开业前夕 有第一个客人,就有第二个,特别是到了中午的时候,陆陆续续的进来不少人,一碗牛肉汤五毛钱,牛杂三毛钱。 不过饼丝两分钱,还是薛家念自己在家烙的饼,一共烙了二十份,她的小半锅牛肉汤,卖了五十多份,后面的根本没吃上饼子。 但客人们大部分都说味道好。 差不多四点多的时候,牛肉汤就卖完了,最后薛家念拿着二十多块钱回家去等陆静秋两人去了。 也不能干等着,炒了几个菜,蒸了大米饭。 陆静秋和薛家念这次是被商则接回来的。 商则见卫锦城不在,蒋南州又出差了,他一个男人在这里不合适,就骑着自己的摩托回家了。 薛家念也不能占着人家的妻子,让人家饿肚子不是,想的也周到,已经帮商则打包了一个盒饭。 等罗心悦送商则回到客厅后,薛家念就已经迫不及待的和她俩说着今天的情况。 “你们说的员工培训,我也培训了,今明两天员工全部上班。明天开始,五点上班。我明天不用去了,看看情况。中午趁着午休过去看一看。” “你只教了他们一天,能行么?”罗心悦道。 “能,牛骨我都给他们准备好了,配料也都是一包一包的,煮一锅放一个大包料进去就行,我都配好的。牛肉也是我提前卤好的,牛杂是煮好的,但为了入味,我让她们在第二个小时的时候,放牛杂。” 陆静秋笑着道:“明天卡片和宣传册就好了,我和心悦去拿,就是不知道有没有时间送过去。” 薛家念道:“不用,后天正式开业的时候,我们在用这个。” 罗心悦道:“可以,咱们第一天开业,都是新人,她们也不敢。你昨天观察下,找个机灵会算账的就行。” 薛家念道:“恩,我看着有个姑娘挺会算账,明天就让她先帮忙结账,另外,我想把我小表姨的女儿,还有静秋,你说的那个小妹妹,让她俩到了那一天帮我们在路口发宣传页怎么样。” 陆静秋点了点头:“挺好,我怎么没想起来这事儿呢,咱们还可以这样,当天去消费的,咱们可以买一碗送一碗,在宣传页上写上个截止日期。” 罗心悦没有概念,道:“买一碗送一碗,咱们有好多宣传页,这得送多少呀。” 陆静秋道:“咱们就送第一天,宣传页也是有数量的,就发五十份。” 薛家念觉得这样的建议不错。 用小本本记了下来。 三个人在薛家念家里讨论了很久,陆静秋和罗心悦才离开。 第二天的时候,三个都去上了学。但心里却都想着店里的事情。 中午陆静秋和薛家念两人去了社里,把打印好的东西给取了出来,找了个三轮车送到了薛家念家里。 昨天薛家念给两人留了她家的备用钥匙。 两人着急忙慌的让三轮车大叔帮忙堆到了薛家念家的门廊里就关了门。 等到了门口罗心m.zzWtwx.COm