沈小七的台词也从当初的“您吃好”、“您慢走”变成了“您放心，这只鸭子马上就收拾干净了”、“今天的鸭子特别漂亮”…… 每次他说完，林稚都要在心里琢磨琢磨，自己做的是正经生意没错吧？ 作者有话要说： 1宰相吃肉的故事出自《活在大宋》 第21章 鸡肉蘑菇 今年的雨下得有些迟，快到寒食才姗姗来迟。 林稚推开窗户，一阵湿漉漉的水汽扑面而来，低头一看，地皮也湿得不成样子，下雨了。 下雨天的客流量注定会有所减少，林稚也不恼——恼也没用，人还能斗得过天时地利？不如躺平享受。 他慢悠悠地穿衣洗漱，没像往日一样叫醒沈小七，由着他睡懒觉，自己则煎了饼，做了几份上朝官员的生意。 宋朝官员大约是古代最幸福的公务员，一年三百多天，一百多天都在放假。 正是因为假期太多，这些京朝官平日里懒散惯了，到了上朝日子便总是习惯性晚起，路上匆匆卖就早饭，因此才有了“上马吃早饭”的临安一景。 昨日孟淮安预定了两只烤鸭，说就算下冰雹也要来取，风雨无阻，结果今日果真下了雨——这小子有几分预言的本事。 因为新添置了炉架，别说两只烤鸭，五六只鸭子都能同时烤，林稚得了清闲，忽然想起那日还让肉铺老板拾掇些鸭货，差点忘了。 要说他最爱的鸭子烹饪方法，除了制成烤鸭，其次就是卤制。 卤好的鸭脖鸭舌，以麻辣为最佳，空口吃就很香。当然，最香的吃法还需要配备一台电视，边看边吃。 卤制没什么技巧，香料还是老几样，花椒、八角、香叶、桂皮，然后用酱油、黄酒和糖盐调味，鸭胗鸭肠等鸭货放进去慢慢卤着。 反正不急着卖，卤一天都不要紧，还更入味。 做完这些，烤鸭就差不多好了，林稚把片好的鸭子和炸完的鸭架装进纸袋，想了想，又额外放进去一碟子白糖和山楂，静等孟淮安来取。 雨势不停，孟淮安撑伞走在大街上，与阴雨连绵的天气不同，他的心里美滋滋的。 国子监内平时无事，总要时不时刮起一阵流行热潮。 上上次是柳记成衣店的成衣，不知怎么就流行了起来，说是料子里面混了会发光的丝线，阳光底下亮晶晶的，很得监生们的喜爱。 上次是张家铺子的烧陶玩具，虽然都是小孩子的玩物，但用纸泥竹木制作而成，十分精巧，大孩子们也喜欢。什么山亭儿、宝塔儿、石桥儿、屏风儿，几乎人手一套。 这次流行的是林氏食铺的春饼炙鸭。 四门学监生余三郎曾吃过一次，把味道描述得惊为天人。 然而吃食不像成衣和玩偶一样易于购买，再加上鸭子供不应求，国子监内还没几人真正吃过。 一向要月亮不摘星星的贵公子们头一次遭遇人生滑铁卢，对那神秘莫测的炙鸭越发渴望起来。 孟淮安恨不得告诉全世界，林氏食铺的店主人是他的林小郎君，让林小郎君做只鸭子给他简直不要太轻而易举。 然而担心此举会给林稚招来麻烦，只能压下，在心里偷偷开心。 还有一件开心事，那就是程令宜也还没吃到。 孟淮安早就想好了，等他拿到烤鸭子，一定要带到国子监里大吃特吃，当着程令宜的面吃！ 然而这个想法很快实施未半而中道崩殂——他的烤鸭被他哥截了下来。 孟琼舟皱着眉问他：“你要带去国子监吃？” 孟淮安弱弱道：“是、是啊……”M.zｚＷｔＷx.com