捂住自己的手,呜呜咽咽起来。 “呀,我的手好疼,炒不动菜了呜呜呜…小问哥哥,剩下的鸡你自己拿走吧。” 问荇对这哥俩毫不掩饰的二人转颇为无语,虽然出发点的确是为他好,但祝清这演技实在是不敢恭维。 “那就到这吧,辛苦你了。” “不辛苦不辛苦!” 只要炒点菜就能吃这么多肉,祝清当然高兴得很。 即使祝澈三番两次推脱,问荇依旧给他结了钱。 “这钱我怎么能要,肉我们也吃了不少啊。” “不,你们还真帮到我忙了。”问荇眼疾手快把铜板码在祝澈家灶上,“多亏了你俩,我知道我夫郎要吃什么了,我现在就回去做。” “再见!” 他提着鸡飞快地离开了祝家,还不忘顺手带上门。 祝澈和祝清看了眼铜钱,然后面面相觑,哥俩都摸不着头脑。 刚刚问荇不还不知道柳少爷要吃什么,怎么突然又知道了。 “小问哥哥,跑得好快啊。”祝清回过神,朝着门外探头探脑,啧啧称奇。 “确实比之前利索,我就说他该多吃点鸽子补补。” 祝澈把弟弟拎回来,不甘心地嘀咕。下次要是弄到鸽子,再送一只给问荇好了。 作者有话要说: 祝清:我演得这么卖力了,小问哥哥应该信了叭(星星眼) 第47章 菜谱疑团 问荇提着剩下半只鸡走在田头。 他其实对于菜谱还没头绪,可依照现在那些简单食材,菜谱上限也就在那了。 换了这么多配比,做出来的葱油鸡口味都大差不差,就算把祝清换成醇香楼的大厨,估计也做不出好吃上天的味道。 难道是菜谱还不齐全? 问荇捏了捏额角,他记得封条上只有这些食材,如果是封条缺了几根,那怎么试都没用。 死马当活马医,只能先按照刚刚炒出来味道最好的第三份菜谱,先仿制一份送去后院看看情况,反正还有两天时间可以试错。 葱烧鸡做起来不复杂,问荇刚刚看完祝清的手法,觉得他来做也没大问题。 把鸡放在干燥阴凉地方,问荇先去田里转了圈,等到日头快落下才重新回家。 鸡肉里最适合做葱烧鸡的部位是鸡腿,鸡腿肉嫩软,而且好入味。但问荇暂时不想把最好的部位消耗出去,他做葱烧鸡也是用了翅膀上的肉。 将骨头剥离,肉细细拆下放入米酒酱料和盐腌一小会,在烧开的水里下茅草和生姜,给肉过水。 接着倒水放葱在锅里炒出葱油,下肉下方才酱料,然后加入赤糖进行翻炒,就可以出锅了。m.zzWtWX.cOm