些优秀的八大菜系都失传了吗? 这简直是活生生地糟蹋华夏料理! 唐亦禾作为在饮食行业浸淫多年的华夏人,无端升起一股隐隐的责任感,哪怕如今已经时光荏苒,古华夏的辉煌也成了历史,但对华夏正统美食的骄傲依然深刻印在他骨子里,不光是为了口腹之欲,他也不忍华夏料理被星际人如此曲解。 唐亦禾果断把乱七八糟的菜单删除,准备制定几道新菜式在明天营业时推出。他的私厨里道道菜都是精品,随便拿出几道应该都很受欢迎。 至于先推出哪些,得看看库存的菜,他现在一分钱都没有,只能暂时吃老本。 结果,唐亦禾就在冰库里看到了许多匪夷所思的食材,五颜六色的、不知道是什么动物的肉,膨大了数倍的蔬菜瓜果。 毕竟发展了两千年,食材也不可能一成不变,只是没想到它们能变化得如此大,土豆堪比脑袋,鸡腿跟人腿一样粗,还有水果——那火龙果的皮甚至薄如蝉翼,清晰能看到里面一颗颗的黑籽,密集症患者看了估计能恶心死。 而更让唐亦禾震惊的是,在试菜时,它们的味道令他这个从21世纪来的古人尤其辣舌头——所有的蔬菜,甭管是黄瓜、冬瓜、南瓜、土豆,尝起来都是一种味道,那就是没有味道;而水果,甭管是梨、苹果、火龙果,全部死一般的齁甜,吃两口就腻味;至于肉类,也全部惊人地软烂毫无嚼劲,还带着一股莫名的血腥气。 这下唐亦禾总算知道为什么营养餐更受欢迎了,因为它至少能让人吃出区别,即便那是没有灵魂的、工业化的香精香料。 其实早在二十一世纪就出现这样的趋势,不断所谓转基因改良品种、打膨大剂、催熟剂,致使食材的味道要么失去了辨识度,要么就往极端发展。工业化更发达的星际时代,更加剧了这样的变化。口味差是差了点,但产量高,成本下降,自然而然就有更多商家投入研发,最终发展成唐亦禾所看到的情况。 星际人们是长期被膨大剂催熟剂荼毒,温水煮青蛙,可能还没觉得这有什么问题,但唐亦禾是短时间内就尝到两者区别,感受十分鲜明。 作为昔日的厨师,不得不说在试完所有的菜后,他整个人都是懵的。 什么叫巧妇难为无米之炊?现在就是。 这可怕的食材,让他如何作出正宗的华夏菜?难道要靠没有灵魂的“芒果香精”、“牛肉味精”吗? 唐亦禾瞪着冰库里五花八门的大食材,心里无可抑制地怀念起以前那些形状不那么完美、不那么干净还带着泥土,却非常天然的小食材。 正想得出神,他的右手心突然烫了一下,传来嗡嗡的震动声。 唐亦禾张开手,只见手中赫然出现一台透明的手机,还是果X。 ——他临死前正和友人打着电话,没想到自己车祸穿越到未来,这手机也跟着穿越了。 在医院的时候唐亦禾就注意到它的存在,也曾试过用来拨打以前的朋友,可惜始终没拨通。这手机藏在他手心,只有他能看见、触摸,平时不会出来,随着他意念而显现。m.ZZWTWX.com