摊主装模作样地想了会儿，才把电话留给王佳琪，王佳琪也得知了这个摊主叫朱建军。 看来这个朱建军不老实，但王佳琪丝毫不担心以后他还会藏着掖着，只要他还想从她这儿赚到钱，那时不用她联系，朱建军自会来找她。 ———————————————————————————————————————— 此时，王佳琪的心情还不错，原本必死的任务完成了，她又松了口气，剩下的成为中级厨师的任务还有一年时间，不管如何她总算活了下来。 在她正式成为初级厨师之后，系统还多了个抽奖页面，每个月月底能免费抽一次奖，奖品是菜谱，初级厨师的待遇果然不同。 成为初级厨师后，王佳琪想看看现在跟不入流水平有什么区别，正好这次任务奖励了张鱼香肉丝的菜谱，手上还有刚买的初级食材。 按着菜谱，王佳琪又去超市买了些手上没有的食材。 一切准备妥当，王佳琪踏出了作为初级厨师的第一步。 鱼香肉丝这道家常菜跟宫保鸡丁一样被四川的厨子传遍了大江南北。各种鱼香的菜肴中，鱼香肉丝最为出名。 王佳琪将三成肥、七成瘦的猪肉切丝用料酒、淀粉腌制后下锅炒熟，随后加入焯完水的胡萝卜丝，鲜红的胡萝卜丝在锅中翻炒，再放入笋丝与黑木耳丝一起煸炒，最后舀上秘制的勾芡，待汤汁浓厚撒入葱花。 王佳琪炒菜时的每一个动作都行云流水，极富美感，让人感叹这才是厨艺的魅力。 盘中的鱼香肉丝被沁上了漂亮的酱红色，夹起一根垂涎已久的胡萝卜丝，丝丝甜味从舌尖蔓延到整个舌头，再夹起一些笋丝，鱼香味伴着笋天然的鲜嫩口感充斥在口腔中。 为了符合梁溪人嗜甜的习惯，鱼香肉丝中减少了泡椒，增加了白糖的使用量。 无论什么样的美食，符合本人口感的才算是真正的美食。 酸甜咸鲜风味的鱼香肉丝吃着十分下饭，王佳琪一下就消灭了半碗米饭。 就在王佳琪还在享受美食时，门外响起了敲门声。 ☆、第9章 制霸全烧烤 李迅此时正大喇喇地坐在王佳琪家的饭桌前，将半盘鱼香肉丝直接盖到了一碗香喷喷的米饭上。 “李迅，你来我家就是专门来蹭饭的？”饭没吃几口，李迅就来敲门了，害她以为有什么要紧的事找她。 “不是打我电话的么？我后来回拨没接通，以为你有什么事要找我，这不急匆匆就跑你家来了嘛，原来是你新学了菜找我试吃，所以我就不客气了。”李迅理所当然地说着。 王佳琪也不好反驳，难道说刚刚她快死了所以准备留遗言给他？ “哎，王佳琪同志，你的手艺进步得飞快啊，这盘鱼香肉丝咸酸辣香都恰到好处，就是偏甜了点，另外胡萝卜丝的味道有点不同寻常啊。”李迅品评道。 “我是甜党，糖放得当然多，胡萝卜是我今天刚买的，觉得卖相不错就买来做鱼香肉丝了。” 梁溪地区本来就是大甜党的聚集地，做菜讲究“咸出头,甜收口”，凡是大荤用酱油烧煮的，必定要放糖，简直就是不放糖不舒服斯基。 李迅这个金陵人当然会觉得这道鱼香肉丝偏甜。 “哎，来梁溪一年多，就觉得其他地方什么都好，就是这菜有些偏甜。”李迅有些抱怨道。 “亏你还是个吃遍大江南北的吃货呢，这点甜就接受不了了？而且你不是有的是地方吃饭么，怎么到我家蹭饭来了？”王佳琪双手抱在胸前，对李迅的抱怨反问了几句。 “嗨，有些菜我真是不能接受，为什么青菜都放糖？另外，我零花钱有限，不可能天天都下馆子，你也知道，大学食堂就是个禁忌的存在。王佳琪，我知道你是个好人，看我这么可怜赏我口饭真有善心。” 王佳琪可不信李迅的胡诌，没钱怎么养得起他那辆揽胜的油费？ “哦？开的起汽车吃不起饭？迅哥儿，你够个性的啊。” “哎，那辆揽胜是我的就好了，上次我一哥们儿来我这里，把车留在了这儿借我开的。” 看王佳琪还是有些怀疑，李迅又拿不出证据，只能感慨人与人之间的信任怎么就这么脆弱。 ?M.ＺzｗtWｘ.CｏＭ