净。 彩云把面糊和好了,可她不会做面疙瘩,这不活还得木香来。 不过在下面疙瘩之前,她从装鸡蛋的篮子里,掏了十几个鸡蛋出来,打在滚水中,这时候不能用勺子搅动,否则鸡蛋不容易成形。 必须得等到过一会,鸡蛋碰了不会破才成。 “彩云,把柴火弄小一点,我要下成疙瘩了!” “哦,那我抽掉两根柴,”彩云用铁叉,把两根烧的正旺的木柴,夹起来,搁在一旁的灶洞里。 这个灶洞是特别做的,把出口封上,里面空气就隔绝了,木柴也不能再烧起来,一闷之下,这柴就成了炭。 木香将面糊盆端到锅沿边,这面糊加了鸡蛋在里头搅拌,所以面糊呈现淡黄色/ 加了鸡蛋,面疙瘩的口感会更偏向软糯,不容易粘牙,也更好吃。 这是木香独创的,跟这里村民做面疙瘩的手法不一样,所以她做出来的面疙瘩也更加好吃。 接下来就是要将面疙瘩,用小铁勺子,一勺一勺的舀进锅里。 锅里的水是滚开的,面糊一沾上滚水,立刻成形,也不会散掉。 就这样,一勺一勺的往锅里舀,随着面疙瘩越来越多,香味也慢慢散发出来。 等舀完了面糊,再用铁勺在锅里搅拌一下,再最放进洗干净的水上白菜跟香葱即可。 至于泡菜鱼,现在做也来得及,等吃过面疙瘩再吃酸菜鱼也是可以的。 因为还要给赫连晟准备干粮,木香让彩云喊他们进来吃饭,待会将大锅腾出来,她也好用大锅炕饼子。 何安跟吴青一进厨房,就闻见大锅里的香气,俩人都馋的直咽个唾沫。 没办法,让叫他们饿了一天了,现在闻到饭香,肚子就开始咕咕叫了。 木香催道:“你们都快点过来吃饭,我待会要用大锅。” 吴青跟何安连连点头,他俩也恨不得快些吃饭呢! 彩云给他们将饭都盛好了,按着大姐说的,何安跟吴青,一人两个鸡蛋,至于赫连晟碗里的,是四个鸡蛋。 木朗碗里的也是两个,他还小,吃不下那么多鸡蛋。 至于她跟彩云,都是一人一个鸡蛋。 不是她小气,不肯多打几个鸡蛋,而是她跟彩云的饭量摆在那,再说,他们家最近的伙食还算不错,鸡蛋也经常吃,所以不稀罕。 赫连晟刚进厨房,何安立马就站了起来,跑去将碗端给主子,顺便还对碗里的鸡蛋,做了一番提示。 赫连晟看了看自己碗里的,再看看木香她们碗里的,大将军不干了。 “这么多我怎么吃的完,你俩过来!” 彩云跟木香齐齐往后退。 木香道:“不要了,我们待会还要煮鱼汤呢。” 彩云也直皱眉,“最近鸡蛋吃的挺多的,早上去金菊姐家,还吃了两个鸡蛋,反正我现在是不想吃了。” 木香见赫连晟一脸的不高兴,知道大将军的傲娇劲又上来了,只得上前哄他,“还不是因为你要走了吗?践行饭也就这样了,你不嫌弃就成,赶紧吃了,待会我还要给你做些干粮呢!” 赫连晟目光定定的看着她,渐渐升起的暖意,融化了心底的那座冰川。 试问,有个女人,能给你亲手下一碗面,还把好东西都往你碗里塞,得妻如此,夫复何求! 人活一世,求的太多,得过的或许也很多,但能够让你活出真实的,简单的如同这一碗面。 “好,我吃,”既然是他娘子的美意,他自是不会辜负。 何安给M.zzWtWx.cOm