皮蛋？” “也是。他们家现在会做皮蛋，财源滚滚。” 秦掌柜走后不久，有两个妇人结伴过来，小二觉得两妇面熟。 年龄大的老妇人板着脸道：“我花了二十个铜钱买了五个皮蛋，回家就吃了一个，皮蛋不是那个味。” 中年妇人气呼呼道：“你们秦家铺子卖的皮蛋不是李家皮蛋，味道不好吃！” 小二心里咯噔一下，眼珠子转了几转，倒有些急智，怕被别人听到不好，连忙把两妇请到里面说话，道：“我家卖的皮蛋确实不是李家皮蛋。” 两个妇人异口同声的道：“什么，我买的皮蛋不是李家出的！” 小二摊开双手道：“对，皮蛋不是李家出的，却是燕城城里大酒楼的名厨亲手做的。名厨做出来的菜，就算是素菜一盘也得十几、二十几个铜钱，皮蛋才要四个铜钱。” 两个妇人一听是燕城大酒楼名厨做出来的皮蛋，心里有些意外，没想到还吃到了名厨做出来的吃食。 “名厨做出的皮蛋味道不如李家皮蛋好吃。” “真的不好吃。你吃吃就知道了。” 小二笑道：“这不还便宜一个铜钱吗。今日你们来的早买着了，后来的主顾都买不到，他们都说明日一早就来。” 两个妇人想想，皮蛋每个便宜一个铜钱，又是燕城名厨做出来的，算了，就这样吧。 短短几天，方圆百里就有几家点心铺子、酒楼售卖皮蛋，这些地方的皮蛋价钱比李家皮蛋便宜。 人们有占便宜的心理，大家就不买李家皮蛋，改去买点心铺子、酒楼的皮蛋。 不过，人们在吃过皮蛋后，发现没有李家皮蛋好吃，有权有势的人家就再也不去点心铺子、酒楼购买皮蛋，那些想吃皮蛋又觉得李家皮蛋卖的贵的，仍是去买。 一场秋雨一场寒。一夜小雨过后，秋天正式来了。 天变凉了，吃食比夏天放的时间长，李家的豆腐买卖又开始好起来。 清晨是李家最繁忙的时候，李山亲自出马，带着李石、几个仆人在豆腐房做豆腐卖豆腐。 礼村的人推着板车在豆腐房排成长队买豆腐。 这般一直忙碌至上午，做出来的豆制品全部卖出去，李山等人才能坐下来喝豆浆吃饼休息。 除去豆制品，还要卖皮蛋、糖蒜。 李家的吃食做出好口碑，方圆百里的富贵人家只吃李家的东西。 比如皮蛋，现在市面上不止一家卖皮蛋，但是李家做的皮蛋最好吃，富贵人家不差钱就吃李家皮蛋。 “上次小姐带着我们做的松花皮蛋今日就好了。” “外头有人会做我们府的皮蛋，还到处售卖，小姐就想出了松花皮蛋。” “这回看外头那些人怎么跟我们府争皮蛋买卖。”m.ｚzwｔｗｘ.cＯＭ