去泥沙，开始研磨，过滤，煮开，点卤水，过程复杂，可做习惯了到也没意思很慢，白白嫩嫩的豆腐一块块的诞生了，这些豆腐直接煎炒蒸炸，样样都行，都是极为难得的美味，豆腐做完，也可以做豆腐乳，豆泡儿，豆果子，冻豆腐等等。 这些做完，又开始做极为传统的美食了，比如腊肠啊腊肉啊，腌鱼啊，这些都是既具有年味的食物都是家家户户都有的，每家每户到了过年这会儿，都是花钱如流水一般，可这会儿大家一点都不心疼，用起来也格外的好爽，大鱼大肉什么的，买买买。 燕家也买了不少，先是挂腊肠，自家亲手做的，绝对比街上的正宗，又加了自己买的各种作料，都是纯瘦肉，一串串的挂起来，圆圆鼓鼓的，就等着风干了。至于猪肉什么的，鱼啊，鸡鸭也不少，挂在屋檐下，那都是一道道的风景。 这些弄完，就开始准备每年都要吃的食物了，比如炸各种丸子啊，豆腐萝卜丸子，肉丸子，藕夹，小鱼，花生，蚕豆等等，都是无比美味的，这炸制这些时候，做糖糕的做糖糕，糖糕有好多，有红糖裹着芝麻的，花生的，杏仁或者核桃，再丢上一些葡萄干什么的，甜滋滋的，酸溜溜的，开胃的很。 弄完这些之后，就开始清洗各种锅碗瓢盆了，随后就是一些比较费力，时间长做的菜，比如燕家人都喜欢吃的粉蒸肉了，佛跳墙啊，过年的时候，那都是大批大批量的做好，那几天都不用动，直接热一下就可以吃了。 这几天，燕家人，跟着凌玖，沈卓那都没有空闲下来，一有时间，就开始忙活，所有人也不累，一边做这些极为常见的食物，说着话聊着天，还是极为的开心的。年货也做的差不多了，一家人都没事，开始包饺子。 因为要准备两三天的份量，这饺子有些多，早早的就开始和面，擀饺子皮，又准备剁饺子馅儿，因为每个人喜好的口味不一样，有的喜欢猪肉韭菜馅，猪肉香菇的，羊肉的，还有直接素馅的，如是这馅儿也足足有快十来斤的肉。 从早上一直忙活着，和面的，擀面的，切饺子皮，剁饺子馅儿，包饺子的，大家都几乎成了一种默契了，自己都分工合作了起来。 为了图吉利，也是讨喜庆的彩头，柳青梅找来了十来枚铜钱，洗的干干净净的，准备放入饺子里，看看谁有这个运气。 铜钱不少，可饺子也不少，还要分几次才能吃完，因此这运气也必须要杠杠的。 燕白秋一直在包饺子，饺子饱了一簸箕又一簸箕，堆积的很多，他捏的很好看，一个个圆鼓鼓的的肚子，像一个个金元宝似得，排放好，格外的好看。 可燕白秋有些心不在焉的，他的心情还是有些低落。沈卓一肚子货，总有说不完的话，他总是能找到话题聊天，一家子围着桌子聊天，格外的火热，燕白秋有时候插上两句话。 他心里有些想司臻寇了。 特别是最近几天，这么冷的天，外面还开始飘着雪花，远在他乡的游子都一一的赶回来过年了，可他的司大哥还是没有回来。 燕白秋的失落燕家人看在心里，可这事他们也帮不了，只能尽量的找些高兴的事大家一起开开心心过娘。 凌玖一直在剁饺子馅，剁完了也跟着燕白秋一起包饺子，他不会包那种元宝形状的，包的都是一个个的跟帽子似得，也很有特色。 自从上次黄埔百川离开之后，燕白秋等人观察了他一段时间，发现凌玖确实没有去追人的举动，后面，燕白秋又忍不住自发的去询问了下凌玖本人的意思，可惜凌玖摇摇头，说：“我们有缘无分。” 而现在，凌玖发现自己还是有些想念他的小川了，不过这些念头也只是在他脑子里一闪而过…… “好了好了，饺子也包的差不多了，这会儿也快到中午饭点了，中午就吃一顿饺子吧。”柳青梅搓了搓手上的面粉，把一簸箕的饺子端到后厨去。 “我来帮你烧火。”燕白生屁颠屁颠的凑上去。 燕白雪欢欢喜喜的：“好啊，我要羊肉馅儿的，娘别忘记了。” “我的是猪肉蘑菇馅儿ｍ.ＺｚwｔＷX.COM