想那么多干啥？是豆浆不够香，还是豆腐不好吃？ 聚福食肆还等着她去呢。 至于乔瑞臣？先把乔白劳当明白了再说吧，再敢怼她，就放淘淘。 生个闺女真有用，喂完闺女，苗婉又蹭在淘淘脸上啃了一口。 淘淘：你礼貌吗？ 她出来的时候，铁蛋还有毛蛋都在，乔蕊抱着翠丫的胳膊，身边还坠着巧丫，都等着她呢。 “姑姑，能喝了吗？” “好好闻啊，嫂子，可以直接喝吗？” 刚煮好的豆浆带着浓郁又清新的香气，营养又美味，是真正老少皆宜的饮品，只要不是脾胃虚弱的，都可以喝。 不过小孩子不能喝太多，她请耿婶给孩子们一人盛了一小碗，“你们把饴糖化开，搅拌着感觉底下没有东西了，就可以喝了哦。” 本来可以直接放糖浆，但苗婉担心烫着孩子，所以让他们自己化开，差不多也就能入口了。 留出一小盆豆浆给张家人尝鲜，剩下的豆浆继续在锅里煮着。 苗婉按着记忆中晨曦姐做酸水豆腐的法子，小心翼翼先用一瓦罐来做实验。 先倒出一碗醪醋，醪醋是淡淡的姜黄色，比米醋的颜色稍微深一点。 晨曦姐用的是白醋，她也不知道相同比例能不能行，所以先试试，若是可以，就可以直接用剩下的豆浆操作了。 见孩子们喝完豆浆后都捧着碗过来，眼巴巴看着他，还有想再来一碗的意思。 苗婉嘘了一声，神秘兮兮道：“见证奇迹的时刻到了，你们见过瓦罐里下雪的样子吗？” 现场沉默了会儿，铁蛋挠挠脑门，“姑姑，瓦罐里黑乎乎的，冒热气烫，咋看呀？” 苗婉：“……”好问题，下次别问了。 作者有话说： 出去取个快递，二更还是22点前哈~ 第52章 事实证明铁蛋的问题很关键,虽然已经是熄了火的状态，瓦罐保温效果好，探头往里看还是热气蒸腾,根本看不清。 用醋点豆腐，基本上在醋里面倒水八比一的比例就够,做出来的豆腐会比较嫩。 如果想吃韧一些的豆腐，水和醋可以是五比一,总共占豆浆的五分之一就可以。 半瓦罐的豆浆差不多是三斤，苗婉估算着倒了一勺醪醋和水混合，顺着搅拌的木勺倒下去，搅拌均匀盖上盖子。 既然看不见,那就不看呗。 “那一会儿让你们把雪花吃进嘴里好啦。” 巧丫小声道：“雪不好吃,扎牙。” 苗婉捏捏她的脸蛋，“那雪花加热后再吃,就不扎牙了呀。” 巧丫咬着手指头点头，觉得小姑姑好厉害，就是不知道为啥,笑得挺奇怪。 翠丫和乔蕊在一旁捂着嘴笑，雪花加热就变成水了，还怎么吃。 苗婉坑完了小娃娃们,也不能叫小崽崽们失望,能煮的‘雪花’肯定得有。 家里有饴糖浆和蕴含丰富胶脂的卤汤,用来做简单的豆花是足够了。 一盏茶后,苗婉掀开盖子，用勺子盛出来看,特别得意。 手残又怎样？还不是一次搞定,不愧是她苗世仁。 雪白的豆花凝结成功,表面一层微微泛酸的清水，衬得木勺中的豆花更像是在空中飘舞的雪。 孩子们脾胃弱，豆制品吃多了不太好，起码到时候狂放屁，味道肯定好不了。 所以她只拌了两碗豆花出来，一碗淋上饴糖浆，一碗淋上还有肉末的卤汤，让他们几个孩子一起分享。 她给大人们也各盛了一碗，瓦罐里豆花就都盛完了。 先一碗豆浆，后一碗豆花，差不多半饱。 苗婉默默选了咸豆花，实际上她喜欢吃更嫩一点的豆腐脑，只是村长爸爸家里人都喜欢吃口感更凿实一点的豆花，她才跟着吃。 但无论是豆腐脑还是豆花，她都喜欢咸口，甜的她总觉得像是双皮奶没做好，感觉怪怪的。 这番言论说出来以后，被甜党晨曦姐指使着家里的二哈汪汪汪跟她狂吵一下午，耳朵都快被叫聋了。 自此她再也不敢提，甜咸都是王道还不行？ 谁知道，她没提，孩子们快打起来了。 乔蕊和巧丫坚持甜豆花更好吃，非拉着翠丫吃甜的。 铁蛋好毛蛋倒是喜欢甜的，可翠丫跟铁柱一样，俩人都只吃咸的。 互相都不服气，乔蕊和巧丫觉得翠丫背叛了她们小娘子的阵营，翠丫觉得乔蕊和巧丫舌头有问题。 铁蛋和毛蛋俩兄弟都还小呢，一脸懵懂看着几个姐姐吵得不可开交。 战线弥漫到了长寿这里，所有人都逼着长寿选。 长寿端着一碗咸豆花，不知道该说什ｍ.ＺZWｔwＸ.Com