了啊?香得我们全家咽了半晚上口水,能卖我们点不?” “啊?就,就狗蛋和他阿达送过来的下水,啥买不买的,快进来,我给你们盛点。”耿氏愣了下,赶忙热情将人往里请。 张娘子和几个儿媳妇都愣了,啥?下水?他们家喂鸡鸭的下水?? 作者有话说: 白天的小姑子:打死我都不吃~ 晚上的小姑子:真香。 第4章 (修文) 张娘子和儿媳们在门口愣神的功夫,孩子们已经不见外的堵到厨房门口了。 尤其是驴蛋,站近了闻见香味后,扭过头眼巴巴看着耿氏。 虽然放冷了的卤味没有昨晚那么香,但驴蛋随了阿爷,嘴馋鼻子也尖,他才不在乎下水是不是家里拿来喂鸡鸭的。 只有几个大人,看着掀开锅盖后一锅真是下水,脸色很复杂。 尤其是张娘子,她和家里老头子年轻的时候也穷过,那时候下水才舍不得喂鸡鸭,费劲巴拉处理了做来吃,那股子臭味到现在她都忘不了。 可记忆中的臭味和现在的浓香交错,让她有种自己记差了的恍惚。 耿氏承张娘子照顾乔家的情分,用俩最大的粗瓷碗盛了一半出来让张娘子儿媳妇端着。 她照着苗婉的话说:“你们要是吃尕面片或者面条馍馍,往锅里热一下更好吃,要是吃酒的话,直接凉吃滋味儿不会差。” 苗婉昨天晚上实在没忍住,跟耿氏念叨了好几遍这东西下酒更好吃,看她那馋样儿,就知道肯定试过。 西北早中晚温差大,冷起来能冷到骨头缝儿里去,所以这边几乎家家户户都会存着些烈酒,耿氏才会这么说。 这些下水里,倒也不全是拿来喂鸡鸭的东西。 张娘子确实存着照顾人的心思,往日里会留着卖的猪心和猪舌还有猪肝都算好东西,味儿并不大,她们平时也吃。 碍不住孙子孙女催,张娘子没客套,谢过耿氏就带着卤货回去了。 苗婉是被隔壁杀猪的动静吵醒的,杀猪讲究黑灯瞎火不见血,所以都是天放亮后的事儿。 挨着杀猪匠,比家里养只鸡还好使。 对了,她起来收拾的时候想到,回头可以跟婆婆说说,先养几只鸡,起码鸡蛋不用买了,等不下蛋了还能吃鸡肉,她月子里还能喝鸡汤。 但这些都不是眼前的事儿,苗婉惦记着卤味,收拾妥当就赶紧扶着肚子去堂屋。 耿氏已经把早饭做好,吃鸡蛋喝面疙瘩汤,就卤猪肝,卤肥肠那些等中午和晚上吃,她们娘仨都缺营养,很该好好补补。 乔蕊比苗婉起的还早,已经抱着一小块猪肝,小口吃个不停。 见苗婉进来,小姑娘不像夜里睡得迷糊,想起昨日的话还有点不好意思,眼巴巴看她,“嫂子我错了,以后你说吃啥咱就吃啥,我听你的话,好吃!” 苗婉笑着捏捏小姑子脸蛋,“一块猪肝就把你收买啦?等你吃腻了,嫂子再给你做其他好吃的。” “也给宝宝吃!我帮嫂子打下手!”乔蕊眼神发亮,跟个小仓鼠一样快速啃着猪肝猛点头。 以前在京城都没吃过这么好吃的东西,来了西北反倒吃到了。 这让乔蕊觉得其实被流放也没什么不好,她心里一直以来的害怕都轻了些,屁股扭来扭去,有了小孩子的活泼劲儿。 耿氏端着面疙瘩汤进门,见状眼底笑意更深了些,“早上你张婶子她们过来,我送了一半下水给他们。” 苗婉接过耿氏手里的碗筷,“应该的,张家帮咱那么多,他们就是让咱多帮忙煮几回也可以,卤水能反复利用,还会越卤越香M.zzWtWx.com