说，面积更是食坊的几十倍，这得请多少店伙计才能看顾过来？那可都要钱的。一个人管一两个货架，往少了算都要一二十人，再加上负责其他工作的伙计，这每个月光店小二的开支就不是一般店家所能想象。 既然当了生意人，那自然是要考虑如何利润最大化，尽量减少人力成本，就是其中一项。人少时还好说，一个人看几个货架都没问题，人一多，譬如像今天这样的情况，一个店伙计怕是连一个货架都未必能看顾过来。 方天林当然不会自大的以为，顾客都是奉公守法之人，一旦让他们注意到其中的关窍，他还真不信会没人想占这个便宜，就算铺子里的货物都不算有多贵，也有的是人动歪念头。 的确，零食再贵，也贵不过珠宝首饰，而且这是吃食，拿了也不好出手，但架不住人们占便宜的小心思。 方天林倒是有办法彻底解决这个问题，只是无论使用哪一种方法，似乎都没法跟人解释。他也只能将这些手段归为暗里，明面上该请的人还得请。 至于他是怎么说服沈家人，那还不简单，让他们亲身体验一下不就行了？当所有人都尝试过两种不同的购物方式之后，沈家人全都闭口不言。自己选购，和被柜台隔开，直接叫店伙计拿，怎么选，还不是一目了然之事？ 与购物舒心愉快相比，成本高一点也不算什么事了。只要不亏本，少赚一点那也无妨，何况结果可能未必就跟他们想的那样，没准这种新奇的购物体验，能为他们带来更多的生意。 这么一来，即便有偷窃发生，铺子也应该是赚的。毕竟店伙计不是摆设，想在他们眼皮子底下偷盗成功，难度着实不小，至少被盗走的货物数目不会大。要知道糕点零食大多数块头都不小，一个两个就算了，数量一多，想要藏得让人一点都看不出来，哪有那么容易？ 再说，方天林跟沈家河也不傻，既然已经预料到铺子里极有可能发生偷窃事件，他们定然会防着这一点。其中最简单一个办法，就是将零食包得大一些，糕点之类就用纸线扎在一起，两块四块八块不等，蜜饯炒货之类，就直接以不同斤两称装，一两二两五两……，不用太全，只要能满足平日里顾客最常购买数额就行。这跟现代钱币面额同一道理，区区十来种，就能涵盖所有交易。 “五妹，这里人太多了，我们下回再来？”绿衫女子皱了皱眉，驻足不前。 “二姐，这样才有意思吗，这种场面我们什么时候见过？”粉衫女子很是兴奋，一脸跃跃欲试，转头寻求新的支持，“大嫂，你说是不是？” 蓝衣年轻妇人有些为难，这样的场合，似乎不太适合她们，她刚想委婉拒绝，旁边传来一道男声：“有我们在，你们不用担心其他。走，进去瞧瞧，我倒是要看看，这家店到底有何魅力，使得这里人流如织。” 店伙计们都是经过培训之后才上岗的，见到有顾客到来，自然会主动上去招呼。他们看得清楚，正向铺子走来的这一伙人，在经过唱礼人面前时并没有递上请帖，当即便有一个伙计上前跟他们搭话，并将他们往二楼引。 粉衫女子不是很乐意，显然她更喜欢一楼那热闹的场面。见此，绿衫女子忙出言岔开，她实在是不想在人堆里晃：“大哥，店伙计都说了，楼上环境更好，我们先去楼上，过一会再到下面逛，想必那时人会少一些。” “行，那就照二妹说得做。”华服男子略一思考，便爽快应下。 一行人当即在店伙计引领下，移步二楼。 超级食坊一楼大多数零食价格都比较亲民，二楼恰好相反。这种差异，使得沈家河在装修铺子时，将楼梯开在店门入口处，这样可以避免许多因身份地位悬殊导致的冲突事件，这对双方来说都是好事。毕竟除了一些纨绔混子之外，谁也不愿意碰上这种事情。 因今天铺子新开业的缘故，二楼人也不少，但比起一楼来就要好许多，起码这里的人都比较有修养，甭管是不是装出来的。 二楼和一楼格局相似，有出入口之分，这跟一般铺子迥异。入口比较大，看起来还算正常，出口有两个，还设置得非常狭窄，就颇令人深思。再一瞧每一个出口边上都安排有结账之人，这想让人不多想都难。难道这家铺子生意前景能有这么好？要知道，就算生意非常红火的铺子，有帐房掌柜在也尽够了。一楼三个结账口，二楼两个，这…… 华服男子就这么一分心的工夫，又有一拨顾客上了二楼。 “大哥，走啊，怎么磨磨蹭蹭的，快来。”粉衫女子招呼兄弟姐妹们跟上，随手从入口附近拿了个提篮，率先往里走。 华服男子不再想别的，忙跟上。自家妹妹和堂妹，他得看好了，免得她们出了岔子，没法跟家里人交代。大点那几个弟弟不但不用他照顾，还能帮他分担任务，一进入其内，就各自跟在自家姐妹或幼弟后头，一群人转瞬间就分散开。 m.ZＺｗtwX.ｃＯｍ