总体算下来，开张期间的三只鹅卤味店比县城街上其余卤味店都要便宜实惠，并且不少人前些天品尝过这家店卤菜的味道，色香味都优于其他家店的，加上肉眼可见的干净卫生的环境和统一着装、态度良好的营业员，使得县城时隔两三年后又出现了排长队抢购的现象。 薛明华里里外外看了一圈，才重新回到座位上，大伙被一阵阵香味勾引得，也没有心思拐弯抹角说些题外话。 还未到午饭饭点，此时店里的顾客绝大多数都是买卤味回家吃的，店里坐着得都是来剪彩送礼的人。 对于这些贵客，姚晴天自然不会一份一份卤肉饭或是卤肉面往桌上端，而是挑着几种不同口味的卤味切、片好，装盘上菜。 水晶肘子、片皮烤鸭、秘制卤鹅、白切羊肉、口水鸡……一道道菜肴上上来，已经让人眼花缭乱、目不暇接了。 在场大多数人来之前只是想着冲着薛明华和薛青松的面子来捧捧场，走个过场。 心里想着的是一做卤味的类似小吃店似的店铺，大约也拿不出什么能登大雅之堂的吃食。 为着捧场的态度好看，大多数人早上甚至空着肚子，就想着饿肚子情况下，吃相会急切些，不至于食不下咽，下不来台。 不想如今闻着香味当真是垂涎三尺，难以克制的咽口水声此起彼伏，可以预见待会不努力克制一番，吃相才会真真叫难看。 除了桂花糯米藕和香菇炒青菜两道素菜以及一道甜汤，其余全是大荤。 坐在大桌上的薛明华带头闷不吭声吃起来，其余人也不再有心思寒暄一个个大快朵颐，也顾不上吃相难不难看，紧紧盯着碟、碗里飞速减少的肉和菜，筷子舞得像刀剑似的，你来我往，一丝不让，最终一个个吃得撑肠拄肚。 这几桌人刚刚放下碗筷，店里堂食顾客陆陆续续开始上门了。此时买卤味的第一波高峰也差不多过了，赵军便把手上的活交给其余新员工，他和薛青松一起送薛明华等人离开。 姚晴天提前准备了送给薛明华和其余人士的卤味礼盒，特地往份数多的准备，却还是没料到会来这么多人。 现场准备的话，也没有合适能包装的礼盒或是器具，好在薛青松和林笑笑上来解围，说薛、林两家的，回头补上，他们两人到时候一家家送，也不算失礼。 暂时只有这样了，饭点到了，店里不停上人，姚晴天越发忙起来了，根本无暇他顾。 等送完那群人后，买卤味的顾客少了些，都不需要排长队了，林笑笑和店里原定收银员两人卖票也就够了，薛青松便到左边店里给堂食的顾客算账、收钱，得空还帮着端端卤肉饭或是卤肉面，依然是忙得脚不沾地。 这一忙直接忙到下午两点左右，等店里只余三两桌顾客时，薛青松累得瘫坐在椅子上，直喘粗气。 林笑笑主要在卖票、找钱，几乎没怎么起身，她和薛青松一样，上过大学，简单的加减乘除计算对于她来说自然不在话下，再说她手边还摆着好几个计算器，所以忙活三四个小时下来，一点不显疲惫，反而因为第一次接触这样的活和越发得心应手后，自信使得她越发精神奕奕甚至容光焕发。 薛青松瘫坐在椅子上时，林笑笑一脸激动开始数票算账，她虽然从小手上就没缺过钱，却是第一次接触这么多的钱币，特别有精神头地将其全部数清楚。 姚晴天此时还在厨房忙着，顾客是吃好了，他们自己可还空着肚子呢。 店里员工七人，加上他们五人，十几个人的饭菜，姚晴天也不想太过马虎，不过室内厨房，当前安装的油烟机，虽然是目前市场上最好的了，性能却是很一般，姚晴天不好在店内炒菜，想着如今天寒地冻的寒冬腊月，最适合吃滚烫的火锅了。 虽然店内食材不算丰富，打理干净了的嫩嫩的小青菜却是还有好几篮子，这种小青菜，搁火锅里烫着吃，最是可口，吃多少也不嫌腻味。 今日店里配餐的两份例汤，用的是整鸡和大骨头，用来做火锅锅底倒是再合适不过了。 店里调味料也充足，姚晴天随手调制了几样口味的蘸料，再装了几碟子各色卤味过来，便可以开饭了。 简单却也丰富。 一群人简单收拾一番，便坐下来开始告慰自己的五脏庙。 店里几名新员工今天可算是见识到老板娘的本事了，那是一点不比赵军这个他们看来无所不能的老板差。 这年头会做菜的人，注定是饿不死的，何况姚晴天的厨艺已经到了炉火纯青的地步，想来走到哪里也是吃香的。 吃饭时间，店里又来了两名顾客，一看就是逛街逛得忘了时间的年轻人。 此时早已过了饭点，而逛了一上午的两人好容易找到家饭店，也顾不得门上挂ｍ.zZＷtWx.ＣOｍ