没剃毛的那种。” “好，不过要那没剃过羊毛的羊有什么用？也能吃吗？” 林婶倒是不觉得寻摸一头羊有多难，羊有很多品种，不一定只有边塞地区才有，也有不少人吃腻了鸡鸭鱼肉，想要换换口味，虽然这京城的羊不如猪肉多，但是比起少之又少的牛肉来说，羊肉可谓是不少了。 孟薇决定卖个关子：“当然不是吃的，而是我想要教你们做点保暖的东西，这样以后就不怕冻手冻脚了。” 别以为时常在厨房里，靠近灶火工作就不会被冷着冻伤。 实际上这类工作却是最容易冻伤，因为常年在厨房工作，身上自然是暖洋洋的，可一旦离开厨房， 若是碰了冷水，亦或者是不小心冷着了，那就比常人更容易冻伤。 这感觉就如同先在热水里浸泡温暖，等到一离开热水，一冷一热自然就容易受寒。 而后剩下几人送给孟薇的东西也各有各的好，有绣着蝶恋花的软底毛绒绣鞋，还有银铃铛耳坠等，直把孟薇喜得眉眼弯弯，决定待会好好犒劳她们。 中途孟薇将收到的东西放回屋子，觉得她日后的东西越来越多，看来是时候买一个大木箱子装东西，要不然以后蒙了灰尘就不好了。 等到孟薇回到厨房的时候，便闻到了厨房都飘着那菌菇的鲜香滋味。 她打算做一次火锅，就火锅而言其实这汤底有很多种，最常用的就是鸡汤的汤底还有菌菇，都是不用放味精就足够鲜香营养。 考虑到叶子川他们平日里也吃过不少鸡汤，所以孟薇便让林婶他们换成菌菇的汤底，里边还放了一点点的参片和枸杞，很是适合冬天食用。 火锅自然是如同石锅鱼一般需要有火加热，好在之前让人去香云楼拿了锅子之后，孟薇又让人去拿了两个。 因为是临时决定吃火锅，所以想要让人做鸳鸯锅就来不及了，故而孟薇决定上两个锅，一个麻辣的，一个是菌菇原味汤底。 叶子川心不在焉的自己和自己下着棋，本来想要下围棋消磨时间，但下着下着，等到他定睛一看的时候，才发现棋盘上的黑白棋子下得杂乱无章，但有一个共同点：不论是黑棋还是白棋，只要是其中 三个子横竖斜连成一条线的，其中一端必然被另一种棋子给堵住去路——他这是把围棋下成了五子棋！ 心中烦躁，索性将捏着的黑棋给扔回棋篓：“不下了不下了，小远子，你去看看小薇子什么时候好，如果好了顺带的让人通知祖父和爹娘一同用膳。” “那要是还没好呢？” 叶子川被这话问得深吸口气，觉得小远子和孟薇学坏了，不由抚着额头没好气道：“我看你是想念马厩的味道了？” “属下这就去催促孟薇，直到能够用膳为止。” 都不用方远催促，看见方远的时候，还没等他开口，孟薇便道：“我们已经准备好，劳烦让人去请老太爷还有侯爷和夫人。” 新年的第一次正餐，自然是要阖家团聚，故而等到丫鬟们将两个大锅还有那些生的食材端上桌的时候，老太爷他们都来了。 老太爷每日最为期待的就是吃饭时间，一看桌上的两个锅子还有那一盘盘的食材，不由猜测：“莫非今天吃石锅鱼？不，不对，锅里好似没有鱼，你着做的是什么？怎么两个锅子？” 孟薇拿起漏勺将辣锅里面的花椒与辣椒给撇去，这才道：“这是火锅，石锅鱼是以鱼汤为汤底，里边的汤汁最为好喝，可是这火锅的汤底却不太适合喝，故而奴婢让人准备了热奶茶还有雪碧。” 自制的雪碧只要加入一些苏打和柠檬片还有砂糖就很容易做，虽然不是和以往喝的雪碧同一个味道 ，但是也不会差太多。 火锅会越吃越热，这里可没有现代那种吃到一半热了就脱外套的习惯，要是都穿着中衣吃火锅，那可就太失礼，所以为了降温，来一杯没有加热的碳酸饮料最合适不过。 其实看着火锅与石锅鱼也有些相似之处，都是在其中加入生菜，过一会儿就能够煮沸开吃，但是味道却完全不同。 石锅鱼以鱼为汤底，而且其中辣味只是稍稍提味去腥，其实并不怎么辣，并且也不适合放入一些海鲜，要不然味道相冲会不好吃。 而火锅大多是以辣汤为底料，还会配上不同口味的佐料，这一次，孟薇让人准备了不少。M.ZＺWTWＸ.ｃoM