西。 “奢侈点的？” “嗯，我昨天晚上把家里那些鱼翅拿出来泡了一些，本来想着晚上整点粥喝，可是现在做了这么多下饭的菜，要是整粥的话就有点不对庄了，这个鱼翅粥等明天早上吃就正好了，今天晚上我用鱼翅给你们做点别的吃。”苏米已经想好了菜式，取了鱼翅回来就看见张玉玉馒头做了一半都扔下了，眼巴巴的看着盆子里的鱼翅。 “这玩意儿还得泡了啊？哎哟，真的，我都不怕你笑话，这玩意儿别说吃了，我真是连见我都没见过，这个东西是不是成的贵了？”这玩意儿是慕容公子送礼送来的不说，刚才自己家妹子也说了这个东西奢侈，那一定是特别贵的东西了。 “贵，这玩意儿确实是挺贵，但是也的确是很美味儿的，而且，怎么说呢，以咱们家现在的条件来说，天天吃鱼翅肯定是奢侈了点吗，偶尔吃吃也没啥，所以玉玉姐你不用这个表情的。”苏米看张玉玉一脸舍不得的的模样就知道自己家玉玉姐这是又心疼东西了。 自己要是不说点话安慰安慰，估计一会做好了玉玉姐都不能吃了。 “再说了，这个东西是别人送的，也没花钱，你心疼啥？好好看着这玩意儿咋做的，以后给我姐夫做，这个玩意儿补身子特别的好，知道不？”没有办法了，苏米只能把事儿往石磊身上扯了，要不然看张玉玉这个样儿可能是连看都觉得不忍心了。 “能不好吗？那么贵！”果然，张玉玉听见这话还是转过来了，只是还是忍不住吐了槽。 “咱们这个叫物尽其用，看好了啊，玉玉姐。”苏米这边已经把鱼翅从水里捞出来了。 不得不说，贵价的食材在加工的时候确实比较容易给人一种仪式感，这会子不过就是把鱼翅撕成一条一条的，苏米就感觉到了无尽的乐趣在里面。 香菇，瑶柱，虾仁。 这三样儿配菜所蕴含的鲜味儿加上鱼翅，简直就是天作之合。 “瑶柱和虾仁一起炒一下，出锅的时候把油也带出来。”其实这一步很简单，苏米本来是打算让张玉玉做的，可是或许是因为鱼翅给张玉玉带来的冲击实在是有一些大，这会子任凭苏米说什么，张玉玉也不肯掺合，说的多了，张玉玉就装模作样的揉几下馒头，假装自己腾不开手。 ☆、第八百七十八章：鱼翅煨鸡2 苏米知道，是因为这道菜的造价相对来说较高，所以张玉玉才会如此。 生怕有什么差错。 念及此处，苏米也不勉强，只想着以后慢慢的也就习惯了。 “玉玉姐，你去帮我拿一根腊肠进来，要那种刚刚能吃的，不要时间久的。”正常来说的话，这道菜里面放的应该是火腿肠而不是腊肠，但是这会子苏米可没有地方去找什么火腿了，只能是勉强用腊肠凑合凑合。 好在刚刚能吃的腊肠并不是很咸，口感上和现代的火腿肠还是有一些相似的。 “我现在就去。”这跑腿的事儿张玉玉愿意干。 腊肠，香菇都切成了细丝，瑶柱炒虾仁也已经备好了。 鸡肉和里脊肉都是切成了碎块儿一起下了锅，这一次是热水下锅的，等到砂锅里的鸡肉和里脊肉熟了，里面的汤水也在一个持续沸腾的状态以后，放入了爆炒过后的瑶柱虾仁。 “这鱼翅啥的啥时候放进去啊？我看你这个架势这个做的也是汤水是不是？”张玉玉这会子摩拳擦掌，就想着见证一下这么贵重的东西做出来是什么样儿，会不会开盖的时候那香味儿整个村子里的人都能闻到？ 苏米暗笑，好在不是现代，没有手机和朋友圈儿，要不然看自己玉玉姐这个样儿肯定是要拍照修图发朋友圈儿的。 “这个不着急，这个鸡肉，嗯，我看看，就保持着这个火候的话差不多要半个时辰左右能放其他的东西进去。”说起来半个时辰，苏米忽然想起来自己原汁原味儿的鱼头汤！ “哎哟，时间差不多了，玉玉姐，你赶紧给我找一个盆儿来！我差点就把这个鱼头汤给忘了！这个时候喝味儿最好，哎哟！这味儿！闻着都鲜灵灵儿的！”说话间，苏米已经把煮着鱼头汤的砂锅盖子打开了。 m.ＺzｗｔＷＸ.ｃｏｍ