左右就行,不要过了火候,千万要注意。”苏米把最后一个小鲤鱼放在了盘子里,递给了一旁等待着的小工。 随后也没管一直站在自己旁边没走的杨恩,直接就开始处理这些海螺肉了。 切片的过程还是速度的,以苏米的刀工完全可以做到一点都没有边缘破损,并且形状大小都基本上差不多。 “你把我带来那个罐子给我拿过来。”苏米指了一下那个装着她酱油的灰扑扑的小罐子对小工说道。 放上些许酱油就开始爆炒这个海螺肉,翻炒的过程就要尽量的小心一点了,要控制着自己手腕的力量不要把那些已经成片的海螺肉炒碎了。 “这个味道好香啊,这个调料是什么?是苏小姐你秘制的吗?是单独的一种调料,还是几种配在一起的?”一旁的大师傅们都凑了过来,看着苏米在这里炒菜,闻着那诱人的对他们来说奇特的香气,好奇的问道。 “这个是我自己研究出来的调料,乡村味道而已,想着柳公子和他的朋友们都是山珍海味吃遍的,这会子吃一点新鲜的,就当是开开胃吧。”苏米白皙的小手搭在那个大勺上,使劲儿一抬把那些海螺肉倒进了空盘子里,连带着汤汁一起,看上去色泽鲜亮,香气馥郁,惹人食指大动。 “怎么都在这里围着?你们不用做事儿吗?我可告诉你们,公子的客人们已经有到的了!你们动作可是都快一点,稍微提前一点时间开席那都是很有可能的!” 这会子大家伙都放下了手里的活计看着苏米把海螺肉夹起来摆放在虾肉旁边的时候,柳生从外面进来了。 “苏小姐的手艺实在是太好了!我们这不是取取经吗?做着呢做着呢,我们就算是吃了熊心豹子胆那也不敢耽误公子的事情啊!”虽然说平日里插科打诨惯了,但是这样的大事儿谁也不会马虎,这会子听见柳生这么说都放下了手里的东西去各自忙各自的活计了。 “苏小姐,可有什么不满意的地方?”柳生靠近了苏米以后也闻见了那股子海鲜掺杂着特别调料香气的味道。 心里觉得公子看人还真是准的很,这个苏小姐的手艺还真是不错。 “一切都好,有劳柳管家你挂心了。”苏米点点头,微笑着说道。 “那就好那就好,苏小姐,你有事儿就叫我,我先去忙了。”柳生这会子过来是来送人过来给公子和他的那些朋友们煮茶的,这会子还有别的事儿,说了几句话以后赶紧就走了。 柳生走了以后,厨房里进入了最忙的一个状态,苏米虽然也是忙忙碌碌一直都没有停下过,但是却也觉得清静了不少。 不一会,翠英带着几个小丫头子又过来了。 进来以后也是先和苏米打了招呼。 “苏小姐,是不是累坏了?平日里这厨房的活计大都是男人做,今儿也是难为苏小姐你了。”翠英现在说话对比之前已经是真诚多了,不会在含沙射影的说着那些刺耳的话了。 所以这会子苏米一边看着手里的鱼,一边抽空和翠英说了两句话:“翠英姑娘就是贵人多忘事,我的老本行就是这个啊,吃饭的手艺要是都喊着累,那以后可是要怎么办?” “苏小姐说的是,那你继续忙,我就不吵你了,等你哪日得闲了,咱们两个好好说说话,我一见到你啊,就觉得投缘的很呢。”谁不爱听好话?谁不爱听特别真诚的好话? 翠英现在是越看苏米越觉得顺眼了。 “好!”苏米赶紧答应了一声,扭过头把调好的汤汁一点点的均匀淋在了鱼身上。 “杨师傅,你那里有什么做好的糕点?赶紧的给我装几样,公子和他的那些客人们在作诗呢!” “有有有,翠英姑娘把食盒拿过来吧,我让人给你装,只是不知道想要什么口味的?咸的?甜的?还是什么?”杨恩赶紧问道。 ☆、第三百四十六章:柳府做菜4 “都来点吧,我也不知道那些贵客都想要什么样的,就这样吧杨师傅,你把你这里现在做好的都给我来一份,哪个好一些哪个不受待见一会我让小丫头来告诉你,你看怎么样?”翠英想了想就对杨恩说道。m.ZzWtWX.cOm